番組で募集した視聴者特派員が、身近なニュースや出来事を
掲載するコーナー。
特派員のくじらっ子です
私の町では今「エビ網漁」盛んに行われています。
そこで、掛かるショガミ（タカノハダイ）をたくさん頂くんですが、
これがくせ者で『臭い』んです!!
別名ションベタレとも言われるくらいなんです。（内臓がクサイ？）
だから、漁師の方たちも捨てるそうなんですが、
我が家ではそれを美味しくいただく料理方法が・・・
...
それは
真っ黒になるまで焼くんです（笑）
おかげで台所中煙だらけです。
でも、これがまた美味しいんです!!
皮が厚いので真っ黒になっても身はホクホク
塩焼きも良いですし、醤油を付けても◎です。
こういう食べ方は県内でもやってるんでしょうかね？
地元の“漁師料理”として広まっていけばと思います。
自称「ショガミの真っ黒黒焼き」のレポートでした。
そんなお魚があるんですね！！！
そして、そんな調理方法があるんですね〜。
台所が煙だらけ、、、あとの片付けが大変そうです〜。
でもそんなに美味しいなら、ぜひ一度味わってみたいです！
ショガミってそんなにくさいんですか～～！！嗅いでみた～い！そして「真っ黒黒焼き」たべてみた～～～い！！今度、よばれに行こうっと！そっちへ行ったら、くじらっ子さんご馳走してくれる？
有木さん
この前は火災報知器が作動してました（＾＾）
一度食べにきて下さい～
てっちゃん
昨日全部食べてしまいました（笑）
エビ網終わったら手に入りにくくなるんで・・・
地元スーパーに売ってるかな？
結構捨てられる魚（臭くて）なんで、他でも手に入りやすいかも？です。
冬はそんなに臭くないみたいですよ。
夏はかなり臭いそうです。
このたびは、ありがとうございます。
お正月は３万円を逃して悔しかったので雪辱できてうれしいです（＾＾）
せっかくなんで、てっちゃんがお越しの際は「しょんべたれ」調達しときます!!
是非一度、臭さ、いや おいしさを味わいに来て下さい。
選んでいただき、ありがとうございました～
くじらっ子さん
月間賞おめでとう！
臭い魚ってあるのですね、関東の方では、クサヤの干物は有名ですが。
特派員の渡辺さん
ありがとうございます（＾＾）
クサイ魚・・・内蔵がクサイそうなんですが、実は私も嗅いだことはありません。
気がついたらすでに、頭と内臓が取られて焼けばいい状態になっているんで。
実際匂ったら食べれないかも
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